VEGETABLE03郡山市

ラディッキオ

ほろ苦い赤紫のチコリ。焼くと苦みがやわらぐ。

[写真：畑のラディッキオ]ラディッキオ

いちばん簡単な食べ方

縦に切って、焼いてはちみつ。

  1. 1縦に4つに切る。
  2. 2切り口を下にして、焼き色がつくまで焼く。
  3. 3はちみつと塩を少し。

献立

  • [写真：ラディッキオのリゾット]ラディッキオのリゾット

    ラディッキオのリゾット

    [材料と所要時間]

  • [写真：ラディッキオとりんごのサラダ]ラディッキオとりんごのサラダ

    ラディッキオとりんごのサラダ

    [材料と所要時間]

コーヒー豆

食後の一杯

[合うコーヒー豆の名前]
[合う理由をひとこと]

作り手のひとこと

“[農家さんの一言]”
[農園の名前]・郡山市

みんなの食べ方

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    11月14日（土）　交通会館マルシェ（有楽町）

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